きくらげの中華炒め
調理時間：10分
- 野菜のおかず
- 魚介のおかず
- 副菜
- 簡単
- 中華・エスニック
中華料理では定番のきくらげに昆布を加えて、ごはんのおともにぴったりな炒め物に仕上げました。常備菜にもおすすめ。
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材料 （ 4人前）
| きくらげ | ２０g |
|---|---|
| 昆布 | ３cm |
| ごま油 | 大さじ１ |
| （A）調味料 | |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ２ |
作り方How to cook
下ごしらえ
| 乾燥きくらげは、前日から冷水に入れて戻しておきます。 |
| 1 |
|
きくらげは食べ易く切り、昆布は細く切ります。 |
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