ねぎとにらのチヂミ
調理時間：15分
- 粉もの
- 温度キープ・揚げ物
- おかず
- 簡単
- 中華・エスニック
ねぎとニラがたっぷり入ったヘルシーなチヂミ♪ お好みで具材を変えても美味しい◎ 焼く時にはガスコンロの温度調節機能を190℃に設定すれば、キレイに焼き目が付きます。
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材料 （ 4人前）
| ねぎ | １束 |
|---|---|
| ニラ | １束 |
| ごま油 | 適量 |
| ポン酢 | 適量 |
| （A） | |
|---|---|
| 卵 | １個 |
| 薄力粉 | ２００ｇ |
| 水 | ２００ｇ |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| 白みそ | 大さじ３ |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| 甜麺醤 | 小さじ１ |
| オイスターソース | 大さじ１ |
作り方How to cook
| 1 |
|
ねぎとニラは４cm位に切ります。 |
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| 2 |
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（A）をボールに入れてよく混ぜ、①を加えて混ぜ合わせます。 |
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| 3 |
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フライパンにごま油を多めにひき１９０℃に熱して1/2量ずつカリッと焼きます。 |
|---|
関連生活情報
コンロの基本「温度キープ・揚げ物」
- 料理
揚げもの温度調節機能（温度キープ機能）は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。