炊き込みご飯

調理時間：40分

きのこと根菜を使って作る、定番の炊き込みご飯。具材たっぷりで食べ応え◎白だしの上品な風味が香り、思わずおかわりしたくなりそう。

作り方How to cook

1		鶏肉は小さめに切ります。油揚げは油抜きをして短冊に切り、ニンジンは細切りにします。ごぼうはささがきにして水にさらし水気を切っておきます。マイタケはほぐしておき、青ねぎは小口切りにします。

2		米を洗って炊飯鍋に入れ、（A）の調味料を入れてから水を２合の線まで入れます。

3		具材を鶏肉、にんじん、ごぼう、油揚げ、まいたけの順にのせ、フタをして炊飯します。ガスコンロの炊飯機能を使えば、ボタン1つでコンロが自動で炊飯してくれます。