手まりおにぎり

調理時間：20分

行楽シーズンにぴったり♪見た目もかわいい手まりおにぎりのレシピ3種。
お弁当に詰めるときにはラップをしたまま入れておけば、食べるときにも手を汚さず便利です。

※しいたけの旨煮を手作りする場合は「干ししいたけの含め煮とかんぴょうの旨煮」のレシピをご参照ください。

作り方How to cook

下ごしらえ

あらかじめ米をとぎ、ご飯を炊いておきます。

1		【シイタケのおにぎり】フライパンにバターを溶かして、しいたけの旨煮を軽く炒めて取り出します。

2		そのフライパンにご飯を入れて、味を絡めます。

3		ご飯をラップで丸くしてしいたけをのせ、細く切った海苔で巻きます。

4		【サケとチーズのおにぎり】ご飯に鮭と小さい角切りにしたチーズを混ぜます。

5		ご飯をラップで丸く握ります。

6		【きゅうりとゆかりのおにぎり】きゅうりは半月の薄切りにして塩でもみ、水気を切ってゆかりとちりめんじゃこと一緒にご飯に混ぜます。

7		ご飯をラップで丸く握ります。