トマトたっぷりスープご飯
調理時間：10分
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- 簡単
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暑い季節でもさらりと食べられる、お茶漬け風のスープごはん。
トッピングのバジルの風味がさわやかで、何杯でも食べられそうな一品です。
トッピングのバジルの風味がさわやかで、何杯でも食べられそうな一品です。
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材料 （ 4人前）
| トマト | １個 |
|---|---|
| バジルソース（パスタ用） | 小さじ１ |
| 水 | ９００g |
| スープの素 | ２個 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| バジルの葉 | 適量 |
| モッツァレラチーズ | １００g |
| ご飯 | １合 |
作り方How to cook
下ごしらえ
| あらかじめ米をとぎ、ご飯を炊いておきます。 |
| 1 |
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トマトはざく切りに、モッツァレラチーズとバジルの葉は食べやすい大きさにちぎります。 |
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| 2 |
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鍋に水とスープの素、トマトを入れて煮こみ、バジルソースを加えて塩・コショウで味を調えます。 |
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| 3 |
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器にご飯を入れスープを注いで、チーズとバジルを飾ります。 |
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