切り干し大根でバンバンジーサラダ
調理時間：15分
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中華料理の定番・バンバンジー。ツナ缶と夏野菜と切り干し大根を使ったさっぱりしたバンバンジーが作れます。
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材料 （ 4人前）
| 切り干し大根 | ３０g |
|---|---|
| きゅうり | １本 |
| トマト | １個 |
| ツナ缶 | ７０g |
| （A）豆乳 | ５０cc |
| （A）ポン酢しょうゆ | 大さじ１ |
| （A）レモン汁 | 小さじ１ |
| （B）マヨネーズ | 大さじ２ |
| （B）焼肉のたれ | 大さじ１ |
| （B）ラー油（お好みで） | 適量 |
| （B）すりごま | 大さじ１ |
作り方How to cook
| 1 |
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切り干し大根を流水でよくもみ洗いし、（A）とともにボウルに入れ１０分置きます。 |
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| 2 |
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きゅうりはせん切りにし、トマトは半月切りにします。 |
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| 3 |
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（B）を合わせます。 |
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| 4 |
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器にトマトを円形状に並べ、真ん中の空いた部分の周りにきゅうりを置きます。 |
|---|
| 5 |
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切り干し大根、ツナ缶の順にのせ、（B）をまわしかけていただきます。 |
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