ツリーのちぎりパン
調理時間：120分
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ツリーの形に並んだ可愛らしいパンです。中には好きな具材を入れてちぎって食べてください。
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材料
| （ツリー４個分） | |
|---|---|
| 強力粉 | ２５０g |
| 薄力粉 | ５０g |
| ドライイースト | ６g |
| 砂糖 | ３０g |
| スキムミルク | １５g |
| 塩 | ４g |
| ショートニング | ３０g |
| 水 | １９５g |
| パンに入れる具材 （あん、チーズ、板チョコ、ウィンナー等） |
お好みで |
| 粉糖 | お好みで |
作り方How to cook
下ごしらえ
|
|
中に入れる具を入れやすいサイズに切ります。 |
| 1 |
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具材以外の材料を混ぜ、生地を１５分こねます。４０分間一次発酵させます。 |
|---|
| 2 |
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発酵させた生地を２０ｇ×２８個に分割し、さらに１５分生地を休ませます。 |
|---|
| 3 |
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分割した生地にそれぞれ具材を入れて丸め、ツリーの形に置いて２０分間仕上げの発酵をさせます。 |
|---|
| 4 |
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１７０～１８０℃のオーブンで１５分焼きます。 |
|---|
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