レタスと卵のオイマヨサラダ
調理時間：25分
- 和え物・サラダ
- タイマー機能
- 副菜
- 簡単
- 洋食
サラダのドレッシングにオイスターソース？とビックリされる方もいるかもしれませんが、一度食べるとやみつきになる味です。
レタスやかいわれ大根以外にも、きゅうりや、玉ねぎのスライスなどを加えても◎レタスに含まれるカロチンやビタミンＥは、油と一緒に摂取すると吸収率がアップするので、マヨネーズとレタスの組み合わせは相性バツグンです。
レタスやかいわれ大根以外にも、きゅうりや、玉ねぎのスライスなどを加えても◎レタスに含まれるカロチンやビタミンＥは、油と一緒に摂取すると吸収率がアップするので、マヨネーズとレタスの組み合わせは相性バツグンです。
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材料 （ 4人前）
| レタス | 1/2個 |
|---|---|
| かいわれ大根 | 1/2パック |
| 卵 | ３個 |
| （A） | |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ３ |
| オイスターソース | 小さじ２～２.５ |
| 黒コショウ | 少々 |
| にんにく | １片 |
作り方How to cook
| 1 |
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ゆで卵を作ります。鍋に水と卵を入れて火にかけ、水が沸騰したら弱火にし、約５分ゆで続け、火を止めて約１０分おいておきます。お湯を捨て、水で冷ましながら殻をむきます。 |
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| 2 |
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レタスは太めの千切りにし、かいわれ大根は根を切り、水できれいに洗って半分に切ります。 |
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| 3 |
|
ゆで卵をフォークで粗くつぶしていきます。 
卵を細かくしすぎないよう、白身の食感を残しておくのがポイントです。 |
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| 4 |
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ボウルに②と③をいれ、（A）であえたらできあがり。 |
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- 料理
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