コチュジャンチキン
調理時間：15分
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レシピではリンナイ社製ココットプレートを使用しました。
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材料 （ 2人前）
| 鶏もも肉 | ３００g |
|---|---|
| 白ごま | 適量 |
| 青ねぎ | ２本 |
| ■ 調味料 | |
|---|---|
| にんにく（チューブ） | ２cm程度 |
| しょうが（チューブ） | ２cm程度 |
| 醤油 | 大さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| ハチミツ | 大さじ１ |
| コチュジャン | 小さじ１ |
作り方How to cook
下ごしらえ
|
|
鶏肉を一口大にカットし、調味料と合わせて３０分程度漬け込みます。 |
| 1 |
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ココットプレートに鶏肉を並べて、蓋をして両面焼きグリルへ入れ、タイマーを１２分に設定して焼きます。 
ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。 |
|---|
| 2 |
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焼きあがったら器に盛り、白ごまと小口切りにした青ねぎをちらして出来上がりです。
ピックにさして食べやすくアレンジしても◎ |
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関連生活情報
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グリルの最大の特徴は、高温で調理ができること。短時間で火を通すので、食材の旨みをギュッと閉じ込め、余分な油を落としておいしくヘルシーに仕上げることができます。肉や魚の調理はもちろん、フライやお惣菜の温め直しにも使えます。