簡単甘酢肉団子
調理時間：20分
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ビニール袋を使うことで、後片付けも楽々♪甘酸っぱさがクセになる肉団子のレシピ。生地にマヨネーズを入れることによって、しっとりと仕上がります。
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材料 （ 2人前）
| 豚ひき肉 | ２００g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個（５０g） |
| （A）しょうが（チューブ） | ２cm |
| （A）マヨネーズ | 小さじ２ |
| （A）片栗粉 | 大さじ１ |
| （A）塩 | 少々 |
| （B）砂糖 | 大さじ１ |
| （B）酢 | 大さじ１ |
| （B）みりん | 大さじ１ |
| （B）酒 | 大さじ２ |
| （B）醤油 | 大さじ２ |
| （B）水 | １００cc |
| 白ねぎ | ５cm |
作り方How to cook
| 1 |
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玉ねぎはみじん切りにし、白ねぎは細く切って白髪ねぎにします。 |
|---|
| 2 |
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ビニール袋に、豚ひき肉・玉ねぎ・調味料（A）を加えてよくもみこみます。 |
|---|
| 3 |
|
肉だねを１０等分にして丸めます。 |
|---|
| 4 |
|
鍋に調味料（B）を入れて中火にかけ、沸騰したら③を入れます。時々ゆすりながら、１０分ほど煮込みます。 |
|---|
| 5 |
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器に盛り付けて、白髪ねぎをのせてできあがり。 |
|---|
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