マンゴーの水ようかん
調理時間：20分
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つるんとした水ようかんにマンゴーを加えたアレンジレシピ。まるで、マンゴーの果肉をそのまま食べているかのような味わいです。星やハート形にくり抜けば、七夕などのイベントレシピとしても◎
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材料
| （作りやすい分量） | |
|---|---|
| （A）粉寒天 | ２g |
| （A）砂糖 | ２０g |
| （A）水 | ２５０cc |
| マンゴー（缶詰） | １缶 |
| 白あん | ７５g |
作り方How to cook
| 1 |
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鍋に（A）を入れ、沸騰させます。 |
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| 2 |
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ボウルに白あんを入れ、①を少しずつ加えながら混ぜます。 |
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| 3 |
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鍋に戻し入れて、再度沸騰するまで加熱します。 |
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| 4 |
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ミキサーにマンゴーの缶詰をシロップごと入れて攪拌し、ボウルに移します。 |
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| 5 |
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④のボウルに③の寒天液を濾しながら加え、よく混ぜます。 |
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| 6 |
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軽く水で濡らした型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 |
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| 7 |
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固まったら、適当な大きさに切り器に盛りつけます。 
星やハート形など、お好みの型でぬいても◎ |
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