柔らかボイルチキン
調理時間：25分
- お肉のおかず
- タイマー機能
- おかず
- 簡単
- 中華・エスニック
柔らかい鶏肉に香ばしいごま油が相性バツグン！ボイルするので、しつこくなく、いくらでも食べれます！
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材料 （ 4人前）
| 鶏むね肉 | １枚 |
|---|
| ■ ソース | |
|---|---|
| 白ねぎ | ２０g |
| しょうが | １５g |
| 赤唐辛子 | １本 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/3 |
| ごま油 | ５０ml |
作り方How to cook
| 1 |
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鶏肉は皮を取って、水を入れた鍋に入れ、強火で沸騰させます。沸騰したら５分ほど中火にしておき、火を止めてそのまま冷まします。 
ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。 |
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| 2 |
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白ねぎ、しょうがはみじん切りにして、ボウルに輪切りにした唐辛子、塩、砂糖と一緒に入れて混ぜ合わせます。フライパンでごま油と一緒に煙が出るまで炒めます。 |
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| 3 |
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鶏肉が冷めたら削ぎ切りにして、お皿に並べます。上からソースをかけたらできあがり。 |
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- 料理
タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。