檸檬鶏

調理時間：30分

レモンの酸味がアクセントになってご飯がすすみます！

作り方How to cook

1		鶏もも肉は一口大に切ります。

2		鶏もも肉に下味の調味料を入れて手でもみこみます。

3		レモンは半分を半月の薄切りにします。

4		半分のレモンは汁を絞ります。

5		白ねぎは1ｃｍ幅に斜め切りをし、生姜は薄切りにします。

6		油を１８０℃に熱し、鶏肉をキツネ色になるまで揚げます。

7		フライパンにサラダ油をひき、白ねぎ、生姜を炒めます。

8		揚げた鶏肉を炒め、レモン汁と味付け調味料を加えて汁気がなくなるまで強火で炒めます。最後に器に盛り、レモンを散らして完成です。

揚げもの温度調節機能（温度キープ機能）は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。