たっぷりキャベツのぺペロンチーノ
調理時間：15分
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- タイマー機能
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キャベツが盛りだくさんパスタ。にんにくの風味とピリッと辛い赤唐辛子がバツグンです。
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材料 （ 4人前）
| パスタ | ３２０g |
|---|---|
| キャベツ | ４８０g |
| にんにく | ２０g |
| コンソメ | 小さじ４ |
| 赤唐辛子 | ２本 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
作り方How to cook
| 1 |
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キャベツは一口大のざく切りにし、にんにくは薄切りにします。 |
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| 2 |
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鍋に水、コンソメ小さじ２を入れて沸騰させ、パスタを表示時間より１分短めに茹でます。茹で汁は５０ml取っておきます。 
ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。麺ゆで機能がある機種もあります。 |
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| 3 |
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れます。香りが出たら赤唐辛子を加え、キャベツ、コンソメ小さじ２を加えてしんなりするまで炒めます。 |
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| 4 |
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③にパスタ、茹で汁を入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えたら出来上がり。 |
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コンロの基本「タイマー」
- 料理
タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。