色々たれの湯豆腐
調理時間：15分
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いつものたれに一工夫♪ ちょっと変わった三種類のピリ辛味で湯豆腐を楽しみましょう。
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材料
| 木綿豆腐 | １丁 |
|---|---|
| 絹豆腐 | １丁 |
| 昆布 | １枚 |
| ■ たれ１ | |
|---|---|
| ニラ | 1/2束 |
| 酢 | 大さじ２ |
| ごま油 | 大さじ３ |
| 醤油 | 大さじ３ |
| コチュジャン | 大さじ２ |
| いりごま | 大さじ１ |
| ■ たれ２ | |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 100g |
| 赤唐辛子 | １本 |
| ごま油 | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ３ |
| しょうがのみじん切り | 大さじ３ |
| ■ たれ３ | |
|---|---|
| ひきわり納豆 | 大さじ３ |
| にんにくのみじん切り | 大さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 豆板醤 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ３ |
作り方How to cook
| 1 |
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（たれ１）ニラをみじん切りにし、たたいて他の材料と合わせます。 |
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| 2 |
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（たれ２）ひき肉、赤唐辛子をごま油で炒め醤油を絡めます。火を止めて、しょうがを混ぜます。 |
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| 3 |
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（たれ３）納豆とにんにくのみじん切りをごま油で炒め、豆板醤を加えてさらに炒めます。最後に醤油を絡めます。 |
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| 4 |
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鍋に水と昆布を入れて沸騰前に取り出し、豆腐を入れて温めます。 出来上がったら、湯豆腐にお好みでたれをつけていただきます。 |
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