厚切りトーストのカレー

調理時間：50分

熱々のルーにバターの旨みが溶け込んだ濃厚なカレー。カレーの辛さは、ガラムマサラで調整します。

作り方How to cook

1		野菜を1cm角に切ります。

2		サラダ油で具材を炒めて玉ねぎペーストを入れ、500ccの水と固形ブイヨンで１５分程柔らかく煮ます。

3		分量のカレールーを入れてよく溶けたら、レモン汁、塩、コショウ、ガラムマサラで味を調えます。

4		両面焼きグリルにトーストプレートを置き、上下強火で予熱２分、食パンを置いて同じく２分焼きます。

5		パンを4分割して皿にのせ、無塩バターをたっぷり塗り、カレーをかけていただきます。

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