ハーフオニオンスープ
調理時間：60分
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ダッチオーブンで煮込んで作る、簡単スープレシピ。玉ねぎが半分そのまま入っているのでインパクト大！
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材料 （ 6人前）
| 玉ねぎ | ３個 |
|---|---|
| 厚切りベーコン | ３枚 |
| ブイヨン | 500cc |
| 白ワイン | 50cc |
| ローリエ | １枚 |
| 塩 | 少々 |
| 黒コショウ | 少々 |
| ピンクペッパー | １８粒 |
作り方How to cook
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ダッチオーブンに、横半分に切った玉ねぎを並べ、ベーコン、ブイヨン、白ワイン、ローリエを入れて、ガスコンロのオーブンモードで２５分焼き、その後余熱を２５分加えます。 器に玉ねぎを盛り、塩・コショウで味を整えたスープを注ぎ、ピンクペッパーを散らして完成です。 |
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