アボカドとジャガイモのサラダ
調理時間：20分
- 和え物・サラダ
- 副菜
- 簡単
- 洋食
ジャガイモやアボカドを混ぜ合わせた、シンプルでおしゃれなポテトサラダ。
粒マスタードのピリッと辛みのあるドレッシングがアクセント。
粒マスタードのピリッと辛みのあるドレッシングがアクセント。
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材料 （ 4人前）
| アボカド | ２個 |
|---|---|
| ジャガイモ | ４個 |
| 厚切りベーコン | ２枚 |
| パセリ（みじん切り） | 大さじ２ |
| ■ ドレッシング | |
|---|---|
| 粒マスタード | 小さじ２ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 白ワインビネガー | 小さじ２ |
| 塩 | 適量 |
| 黒コショウ | 適量 |
作り方How to cook
| 1 |
|
アボカドとジャガイモは、皮をむいて一口大に切ります。 |
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| 2 |
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ベーコンは1cm幅に切り、かりっとなるまで炒めます。 |
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| 3 |
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アボカド、ジャガイモ、ベーコンを混ぜ合わせ、ドレッシングとパセリを加えて和えて完成です。 |
|---|