ダッチdeトルティージャ
調理時間：40分
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ダッチオーブンで作るので、ふわふわのトルティージャができあがります。具がたくさんで食べごたえ十分！
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材料
| （ダッチオーブン1台分） | |
|---|---|
| じゃがいも | 大１個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| マッシュルーム | １パック |
| ウィンナー | ８０g |
| アスパラガス | ２本 |
| 黒オリーブ | ４個 |
| にんにくみじん切り | １片 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 塩コショウ | 適量 |
| ＜Ａ＞ | |
|---|---|
| 卵 | ５個 |
| 生クリーム | ５０ml |
| 牛乳 | ５０ml |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| コショウ | 少々 |
作り方How to cook
| 1 |
|
じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルームは１cmの角切りに、ウィンナーとアスパラガスは１cm幅に切ります。黒オリーブは輪切りにします。 |
|---|
| 2 |
|
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら①を加えて炒め、塩コショウをします。 |
|---|
| 3 |
|
卵、生クリーム、牛乳、塩コショウを混ぜて②が熱いうちに加えます。 |
|---|
| 4 |
|
オーブンシートを敷いたダッチオーブンに流し入れ、オーブンモードで１５分、余熱１０分焼いたらできあがり。 |
|---|
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