しいたけ卵
調理時間：10分
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お弁当にも、ちょっとしたおつまみにも最適な一品。しいたけの香ばしい香りを楽しむことができます。
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材料 （ 4人前）
| しいたけ | ８枚 |
|---|---|
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | 小さじ２ |
| 黒コショウ | 少々 |
| にんにくすりおろし | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| サラミ | １５g |
| 粉チーズ | 大さじ１と1/2 |
| パセリみじん切り | 小さじ1/2 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
作り方How to cook
| 1 |
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石づきを切って、しいたけの軸をみじん切りにします。 |
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| 2 |
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卵に黒コショウを入れて溶き、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらしいたけの軸を炒めます。 |
|---|
| 3 |
|
サラミはみじん切りにして、粉チーズ、パセリ、マヨネーズ、牛乳と一緒に卵と混ぜ合わせます。 |
|---|
| 4 |
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しいたけの傘に③をのせてトーストプレートに並べ、グリル上下火：強で６分焼きます。焼けたらパセリをふりかけてできあがり。 |
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