スティック野菜とアボカドディップ

調理時間：50分

ホームパーティーやちょっとした軽食に♪自分で手作りするタコチップのレシピです。タコチップ生地を冷蔵庫で寝かせている間に、野菜ステックやアボカドディップを作るとスムーズです。

作り方How to cook

1		まず初めに、タコチップを作ります。材料に熱湯を加えてしっかりこね、まとめて冷蔵庫で３０分休ませます。

2		生地を３等分して、オーブンシートの間で薄く伸ばします。

3		放射状に切って、１６０℃で揚げます。

4		きゅうり、ニンジン、セロリはスティック状に切ります。

5		アボカドはレモン汁を合わせて潰します。

6		玉ねぎはみじん切りにして水にさらします。

7		トマトは湯?きして5mmの角切りにします。

8		アボカドと玉ねぎを合わせ、塩とトマトを加え混ぜます。

揚げもの温度調節機能（温度キープ機能）は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。