クリスマスのホワイトシチュー
調理時間：35分
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材料 （ 4人前）
| えび | ８尾 |
|---|---|
| 小玉ねぎ | ８個 |
| ニンジン | ４ｃｍ |
| ブロッコリー | １／２本 |
| パプリカ（赤・黄） | 各１個 |
| マッシュルーム | ８個 |
| バター | 大さじ１ |
| 牛乳 | ５００ｃｃ |
| ガラスープ | ４００ｃｃ |
| バター | ４０ｇ |
| 薄力粉 | ４０ｇ |
作り方How to cook
| 1 |
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パプリカ（赤・黄）は星型で抜き、小房に分けたブロッコリーと色よくゆでておきます。 |
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| 2 |
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ニンジンは５ｍｍ幅に切り、星型に抜きます。小玉ねぎは半分に切ります。えびは殻と背ワタを取り、塩水で洗っておきます。 |
|---|
| 3 |
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えび、小玉ねぎ、ニンジン、マッシュルームをバター大さじ１で炒め、ガラスープを加えて柔らかくなるまで弱火で２０分煮ます。 
ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。 |
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| 4 |
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別の鍋にバターを溶かし、小麦粉を焦がさないように炒めます。火からおろして冷たい牛乳を加えてよく溶かします。 |
|---|
| 5 |
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スープと具材の鍋に④を加え、中火でとろみを付けます。器に盛って、①を飾ります。 |
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タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。