グリルで作る！バナナのピザとクリームチーズのピザ
調理時間：60分
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グリルで作る２種類のピザです。 バナナのピザは、フルーツを添えてデザートとしても楽しめます。
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材料 （ 2人前）
| 強力粉 | 90g |
|---|---|
| 薄力粉 | 10g |
| 砂糖 | 2g |
| 塩 | 2g |
| コショウ | 少々 |
| イースト | 2g |
| 水 | 65g |
| オリーブオイル | 3g |
| ■ バナナのピザ | |
|---|---|
| バナナ | １本 |
| カスタードクリーム | 適量 |
| ミックスチーズ | 少々 |
| シナモン | 少々 |
| チョコレートソース | 適量 |
| ■ クリームチーズのピザ | |
|---|---|
| ピザソース | 適量 |
| クリームチーズ | 適量 |
| ミックスチーズ | 適量 |
| 乾燥バジル | 少々 |
作り方How to cook
| 1 |
|
オリーブオイル以外を１０分こねます。 その後、オリーブオイルを入れて５分こね、一次発酵を３０℃で３０分加えます。 |
|---|
| 2 |
|
生地を２つに分割して丸めて、丸くのばします。 １つにはカスタードクリームを塗って、輪切りにしたバナナと少量の ミックスチーズ、シナモンをのせます。 もう１つにはピザソース、ちぎったクリームチーズ、ミックスチーズ、バジルをのせます。 |
|---|
| 3 |
|
グリルにプレートを敷いて生地をのせ、グリルの上下強火で６分焼いたら完成です。 バナナのピザには、お好みでチョコソースをかけていただきます。 |
|---|
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- 料理
グリルの最大の特徴は、高温で調理ができること。短時間で火を通すので、食材の旨みをギュッと閉じ込め、余分な油を落としておいしくヘルシーに仕上げることができます。肉や魚の調理はもちろん、フライやお惣菜の温め直しにも使えます。