みかんのクレープシュゼット

調理時間：50分

おしゃれなクレープシュゼットのレシピ。オレンジリキュールは軽く煮て、アルコールを飛ばします。

作り方How to cook

1		ふるった薄力粉と砂糖に、溶き卵を混ぜます。

2		牛乳を数回に分けて加え混ぜ、溶かしバターを加えて濾し、ラップをして３０分以上休ませます。

3		フライパンにサラダ油を薄くひいて１５０℃に熱し、１枚３５ｇで両面焼きます。みかん果汁と砂糖を沸騰させ、バター、オレンジリキュールを入れたら弱火にし、クレープを軽く煮て皿に盛り、煮汁をかけていただきます。

揚げもの温度調節機能（温度キープ機能）は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。