チーズケーキ
調理時間：50分
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材料
| （ダッチオーブン1台分） | |
|---|---|
| ビスケット又はクッキー | ６０g |
| 無塩バター | ２５g |
| クリームチーズ | ２００g |
| サワークリーム | １００g |
| グラニュー糖 | ７０g |
| 卵 | １個 |
| 薄力粉 | 大さじ１ |
| レモン汁 | 小さじ１ |
作り方How to cook
| 1 |
|
ビスケット又はクッキーをビニール袋に入れて、麺棒などで叩いて砕き、溶かしバター２５gと混ぜます。ダッチオーブンにオーブンシートを敷き、ビスケットを押しながら敷きます。 |
|---|
| 2 |
|
室温に戻したクリームチーズをボウルに入れて混ぜます。なめらかになったら室温に戻したサワークリームとグラニュー糖を加え、その都度よく混ぜ合わせます。 |
|---|
| 3 |
|
②に溶き卵を少しずつ加えていき、よく混ぜます。 |
|---|
| 4 |
|
ふるった薄力粉、レモン汁を加え、ダッチオーブンに流し入れます。蓋をしてオーブンモードで２０分、余熱で１０分焼きます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。 |
|---|
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