里芋の煮物
調理時間：20分
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ホクホクした食感がおいしい里芋を、定番の煮物に。レシピでは冷凍里芋を使用していますが、生の里芋でも美味しく仕上がります。
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材料 （ 4人前）
| 冷凍里芋 | １袋 |
|---|---|
| 出し汁 | ２００cc |
| 醤油 | 大さじ２．５ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 塩 | 少々 |
| 柚子の皮 | お好みで |
作り方How to cook
| 1 |
|
鍋に出し汁と調味料を入れ、煮立たせます。 
ガスコンロのタイマー機能を使えば、自動で消火してくれます。 |
|---|
| 2 |
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そのまま１０分置いて、味を含ませる。 |
|---|
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- 料理
タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。