さつまいもと根菜の豚汁
調理時間：25分
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寒い季節にぴったり！体の中からほっこり温まる豚汁のレシピです。
さつまいもや大根、きのこ等、冬においしい野菜もたっぷり。
さつまいもや大根、きのこ等、冬においしい野菜もたっぷり。
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材料 （ 4人前）
| 豚薄切り肉 | ２００g |
|---|---|
| さつまいも | 1/2本 |
| 大根 | ４cm |
| ニンジン | ４cm |
| ぶなしめじ | 1/2パック |
| 白ねぎ | １本 |
| だし汁 | ８００cc |
| ごま油 | 大さじ２ |
| 味噌 | ８g |
作り方How to cook
| 1 |
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豚肉は２ｃｍ幅に切ります。 |
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| 2 |
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さつまいもは大きめの一口大に切って水にさらし、大根とにんじんは３ｍｍ厚さのいちょう切り、ねぎは１ｃｍ幅に切ります。 |
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| 3 |
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鍋にごま油を熱し、豚肉を炒めます。 |
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| 4 |
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色が変わったら野菜を炒め、だし汁を加えます。 |
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| 5 |
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煮立ったらアクを取って中火にし、味噌を半分入れて１５分煮ます。 
ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。 |
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| 6 |
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残りの味噌を入れてひと煮したら火を止めます。 |
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コンロの基本「タイマー」
- 料理
タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。