ブロッコリーのマリネ
調理時間：10分
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ブロッコリーと紫玉ねぎを使った簡単マリネのレシピ。
玉ねぎは塩もみして水にさらすことで、辛味が飛んで食べやすくなります。
玉ねぎは塩もみして水にさらすことで、辛味が飛んで食べやすくなります。
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材料 （ 4人前）
| ブロッコリー | １本 |
|---|---|
| 紫玉ねぎ | 1/2個 |
| EXオリーブオイル | 大さじ１ |
| 柚子のしぼり汁 | 大さじ１ |
| 米酢 | 大さじ1/2 |
| ハチミツ | 大さじ1/2 |
作り方How to cook
| 1 |
|
紫玉ねぎはスライスして塩で軽くもみ、水にさらして水気をしぼります。 |
|---|
| 2 |
|
ブロッコリーは小房に分けて塩少々でゆで、ザルにあげます。 |
|---|
| 3 |
|
ボールに調味料を入れてよく混ぜます。 
オリーブオイルは最後に少しずつ入れます。 |
|---|
| 4 |
|
③のドレッシングと野菜を合わせて完成。 |
|---|
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