オレンジのマリネ
調理時間：40分
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材料を混ぜ合わせるだけで作れるお手軽マリネです。オレンジとモッツァレラチーズの相性がよくさっぱりいただけるので、色んな料理と組み合わせて楽しめそう。
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材料 （ 4人前）
| オレンジ | ２個 |
|---|---|
| モッツァレラチーズ（小粒） | １２個 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| （A）オリーブオイル | 大さじ２ |
| （A）白ワインビネガー | 小さじ１ |
| （A）塩・コショウ | 少々 |
作り方How to cook
| 1 |
|
オレンジの皮をむき、２㎝角程度の食べやすい大きさに切ります。イタリアンパセリは、手で粗くちぎっておきます。 |
|---|
| 2 |
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ボウルの中に（A）を入れよく混ぜて、イタリアンパセリも加え、マリネ液を作ります。 |
|---|
| 3 |
|
マリネ液に①とモッツァレラチーズを加え、３０分程冷蔵庫で冷やし、味をなじませます。 |
|---|
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