りんごのガトーインビジブル
調理時間：100分
- お菓子
- お誕生日・パーティー
- お菓子・パン
- おもてなし
- イベント
- 洋食
ガトーインビジブルとは、フランス語で「見えないケーキ」という意味。薄くスライスしたりんごが層になり美しい断面が出来上がります。
このページをブックマークに登録する
材料
| （18cmパウンド型1台分） | |
|---|---|
| りんご(大) | １個 |
| 卵 | ２個 |
| 砂糖 | ４０g |
| 薄力粉 | ８０g |
| ヨーグルト(無糖) | １００g |
| ハチミツ | １０g |
| ラム酒 | 小さじ１ |
| スライスアーモンド | 適量 |
| 粉糖 | 適量 |
| バニラアイス | 適量 |
| ミント | 飾り用 |
作り方How to cook
| 1 |
|
型にクッキングシートを敷きます。りんごは皮をむき、薄くスライスします。 
スライサーを使うと簡単にスライスすることができます。 |
|---|
| 2 |
|
ボウルに卵と砂糖を入れて、すり混ぜます。 |
|---|
| 3 |
|
②にふるった薄力粉を加えてよく混ぜます。 |
|---|
| 4 |
|
ヨーグルト・ハチミツ・ラム酒も③に加えて混ぜます。 |
|---|
| 5 |
|
④にスライスしたりんごも加えて、さっくりと混ぜ、型に生地を流し入れアーモンドスライスをのせます。 |
|---|
| 6 |
|
予熱したオーブンを１８０℃に設定して１０分焼き、温度を下げて１７０℃で４０分焼きます。 |
|---|
| 7 |
|
焼きあがったら冷まして、粉糖をふって完成です。 |
|---|