ごぼうの韓国煮
調理時間：15分
- 野菜のおかず
- 副菜
- 簡単
- 中華・エスニック
甘辛く煮たゴボウは、韓国料理の付け合せにおすすめの一品。煮る時間を調整して、お好みの硬さにアレンジするのも◎
このページをブックマークに登録する
材料 （ 4人前）
| ゴボウ | １本 |
|---|---|
| （A）ごま油 | 小さじ２ |
| （A）おろしにんにく | 小さじ１ |
| （A）粉唐辛子 | 小さじ1/2 |
| （B）水 | １００cc |
| （B）鶏がらスープ | 小さじ１ |
| （B）酒 | 大さじ１ |
| （B）醤油 | 小さじ１ |
| （B）ハチミツ | 大さじ１ |
| （C）白ごま | 大さじ１ |
| （C）白すりごま | 大さじ１ |
| 輪切り唐辛子（あれば糸唐辛子） | 適量 |
作り方How to cook
| 1 |
|
ゴボウはよく洗い、乱切りにして水にさらします。 |
|---|
| 2 |
|
フライパンに（A）を入れ、香りがたったら、水気をきったゴボウを加えて炒めます。 |
|---|
| 3 |
|
②に（B）を加えて中火～強火で煮ます。 |
|---|
| 4 |
|
水分がなくなってきたら（C）を加えて絡めます。器に盛り、唐辛子をのせたら出来上がりです。 
辛さは唐辛子の量で調節してください。 |
|---|
最近見たレシピ
きくらげレンコン蒲焼
|
|
生きくらげのぷりぷり食感と、レンコンのモチモチ感が楽しめる一品。蒲焼き風の甘辛いたれを絡め... 調理時間：20分
|
ささみの豆腐揚げ
|
|
豆腐を衣として使っている、一風変わった豆腐揚げ。ささみと豆腐のヘルシーで上品な味わいが楽し... 調理時間：25分
|
マシュマロde焼きプリン
|
|
混ぜて焼くだけ！マシュマロで作る簡単焼きプリン。温かいまま食べれば、ほどよい甘さとふんわり... 調理時間：15分
|