揚げない里芋コロッケ～バレンタインバージョン～

調理時間：40分

両面焼きグリルで作る里芋のコロッケ。油で揚げていないので、ヘルシーにいただけます！
レシピではかわいいハートの形に成形して、バレンタインディナーにもぴったりな一品に♪形もくずれにくく、きれいに仕上がります。

■ ソース
（B）中濃ソース	大さじ２
（B）ケチャップ	大さじ１

作り方How to cook

1		玉ねぎ・ベーコンをみじん切りにします。

2		フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、パン粉を入れて全体がキツネ色になるまで、１～２分程度炒めて、バットに広げます。

3		里芋は皮ごと耐熱皿にのせ、ラップをして５００Ｗの電子レンジで７分加熱して、皮をむきつぶしておきます。

4		フライパンにベーコン・玉ねぎを入れて炒め、③と混ぜ合わせて（A）で味付けします。

5		４等分にしてハート型に成型し、小麦粉→卵→②のパン粉の順につけて、アルミホイルを敷いたプレートに並べます。

6		両面焼きグリルに入れ、プレートモード７分で焼きます。オーブンで焼く場合は、２１０℃で１０分焼いてください。

7		焼きあがったら器に盛り、サラダ菜やミニトマトを添えます。お好みで（B）をあわせたソースをかけていただきます。