油そば風冷やしうどん
調理時間：20分
- めん
- ごはん・めん
- 簡単
- 中華・エスニック
冷凍うどんで簡単調理♪うま味と酸味で、暑い季節も食欲をそそるレシピです。
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材料 （ 2人前）
| 冷凍うどん | ２玉 |
|---|---|
| 豚ばら肉（しゃぶしゃぶ用） | １５０g |
| 青ねぎ（小口切り） | １本 |
| （A)ごま油 | 大さじ１ |
| （A)醤油 | 小さじ２ |
| （A)オイスターソース | 小さじ２ |
| （A)めんつゆ（２倍濃縮） | 大さじ１ |
| （A)酢 | 小さじ１ |
| （A)鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 卵黄 | ２個 |
作り方How to cook
| 1 |
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鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを入れて茹でます。 |
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| 2 |
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ボウルに（A）を合わせて、水気を切った①を加えてよく混ぜ合わせたら、器に盛り、卵黄をトッピングして青ねぎをちらしてできあがりです。 |
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