かぼちゃグラタン
調理時間：30分
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誰でも簡単に作れる冬に食べたいあつあつなグラタンです。お好みでジャガイモやソーセージを入れても◎
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材料 （ 6人前）
| かぼちゃ | １／２個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | １個 |
| しめじ | １パック |
| 生しいたけ | ６個 |
| 鶏もも肉 | １２０ｇ |
| バター | ３０ｇ |
| 小麦粉 | ３０ｇ |
| 牛乳 | ３００ｃｃ |
| 塩コショウ | 適量 |
| シュレッドチーズ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
作り方How to cook
| 1 |
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かぼちゃは８ｍｍの厚さに切って皿に並べ、ラップをしてレンジ強で６分加熱します。 |
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| 2 |
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玉ねぎ、鶏肉、きのこ類は１ｃｍの角切りにします。 |
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| 3 |
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鍋にバターを溶かし、材料を炒め、玉ねぎが透明になったら小麦粉を振りいれ１分炒めます。 |
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| 4 |
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火を止めて牛乳を一度に入、れよく溶かしたら再度火をつけて混ぜながらとろみをつけ、塩コショウで味を整えます。 |
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| 5 |
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耐熱皿にシチューを入れ、かぼちゃを並べてチーズをのせてオーブンで２５０℃で４分焼いたら刻みパセリをふって完成です。 |
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