さわらときのこのホイル焼き
調理時間：15分
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材料 （ 4人前）
| さわら | ４切れ |
|---|---|
| しめじ | １株 |
| 舞茸 | １パック |
| 玉ねぎ | １個 |
| 塩コショウ | 適量 |
| サラダ油 | 少々 |
| バター | ４０g |
| 白ワイン | 大さじ８ |
| 醤油 | 適量 |
| レモン | 適量 |
作り方How to cook
| 1 |
|
さわらの両面に塩コショウを振ります。しめじは石づきを取り、食べやすい大きさに小分けし、舞茸も同様にします。玉ねぎは細切りにします。 |
|---|
| 2 |
|
アルミホイルにサラダ油を薄く塗り、玉ねぎを敷きます。その上にさわらをのせ、しめじ、舞茸をのせます。１人分ずつ作ります。 |
|---|
| 3 |
|
それぞれにバターを１０gずつのせ、白ワインを大さじ２ずつかけてアルミホイルを包みます。両面焼きグリルで上火、下火：強で３分間予熱し、８分間蒸し焼きにします。火が通っていたら醤油、レモンを添えてできあがり。 |
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