いちごジャム
調理時間：90分
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食パンにも、他のデザートのアレンジにも大活躍！おいしく、簡単にできるいちごジャムです。
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材料 （ 4人前）
| いちご | ３００g |
|---|---|
| グラニュー糖 | ９０g |
| レモン汁 | 1/2個 |
作り方How to cook
| 1 |
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いちごは水でサッと洗い、ヘタを取って鍋に入れます。グラニュー糖を上からかけて1時間ほど置いておきます。 |
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| 2 |
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鍋にレモン汁を加えて中火で煮ていきます。沸騰してアクがでてきたら、おたまなどで丁寧に取りましょう。 |
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| 3 |
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火力を弱めの中火にして、木べらで混ぜながら煮ます。約２０分ほど煮詰めたらできあがり。粗熱を取り、ビンなどで保存しましょう。 |
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