きくらげの粒マスタード和え
調理時間：15分
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だしで下味をつけたきくらげを、粒マスタードであえた一品。お弁当のおかずにも。
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材料 （ 4人前）
| 乾燥きくらげ（戻したもの） | ４枚 |
|---|---|
| 出し汁 | ２００cc |
| 醤油 | ２５cc |
| 粒マスタード | 大さじ１．５ |
作り方How to cook
下ごしらえ
| 乾燥キクラゲを水で戻しておきます。 |
| 1 |
|
乾燥きくらげは前日から水で戻して、千切りにします。 
ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。 |
|---|
| 2 |
|
冷めたら①を粒マスタードで和えます。 |
|---|
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タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。