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鮭とキャベツの豆乳煮
鮭とキャベツの豆乳煮

豆乳で煮込んだまろやかな味付けの鮭レシピ。大きめに切ったキャベツも、やわらかな甘みで美味し...

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スタッフ・ド・トーフ

くりぬいた豆腐は、捨てずに肉あんの中に詰め込みます。ねぎやしょうが、セロリはお好みでどうぞ。

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豆乳のカルボナーラ

豆乳をベースにしたカルボナーラです。パスタを茹でる際にはガスコンロの「タイマー機能」を使う...

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ポテトの豆腐ソース添え

豆腐を潰して、ピリ辛のソースに!ジャガイモとの相性もバッチリです。

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麦みそ

自宅で挑戦するみそ作り!容器にみそを詰めるときは、空気が入らないようにしっかり叩き付けなが...

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かぼちゃのカルボナーラ
かぼちゃのカルボナーラ

かぼちゃペーストを混ぜ込んだまろやかな豆乳のカルボナーラです。パスタとアスパラガスを一緒に...

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ライスサンド

ピーマンを使った色鮮やかなライスバーガー。お好みで具材を変えてお楽しみください。

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厚切りトーストのカレー
厚切りトーストのカレー

熱々のルーにバターの旨みが溶け込んだ濃厚なカレー。カレーの辛さは、ガラムマサラで調整します。

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ハーフオニオンスープ

ダッチオーブンで煮込んで作る、簡単スープレシピ。玉ねぎが半分そのまま入っているのでインパク...

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鶏肉のきのこソース
鶏肉のきのこソース

きのこをたっぷり使った香ばしい鶏肉料理です。お好みでパスタを添えると、おしゃれなワンプレー...

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